fbpx

الخميرة وفوائدها

فوائدها:

الخميرة فوائدها كثيرة فهي تستخدم في تخفيف الإجهاد الحراري خاصة في وقت الصيف . وتستخدم في الإجهاد بجميع أحواله(وقت الحر- بعد التحصين يكون الحيوان متعب – كذلك وقت الجز “قص شعر او صوف الحيوان – كذلك الانتقال من مكان لآخر)
ومن فوئدها أيضاً أنها ذات مصدر عالي في القيمة الغذائية(ترفع نسبة البروتين في الوجبة) وتخفف من المصروف .
حيث أن شركات المكعبات (الأعلاف الجاهزة والمركزة) تستخدم الخميرة . لذلك يكون سعره رخيص ونسبة البروتين فيه عالية . ومن الفوائد أيضاً يوجد بها مجموعة من الفيتامينات منها B12 و فيتامين D .

كذلك فيها عناصر معدنية مثل الكالسيوم والفوسفور بالإضافة إلى وجود الأحماض الأمينية .
و الخميرة أيضاً تفيد الحيوان بتخفيف مشاكل التهاب الأعصاب حيث تجعل أعصابه قوية . كذلك تقوي العظم حيث أنها تعطي جبارة للعظم وزيادة للوزن(فهي محفزة وفاتحة للشهية). حيث أن الخميرة أيضاً تساعد على الهضم بشكل جيد فيستفيد الحيوان من الوجبة في التحويل بشكل أكبر كما أنها تعطي طاقة للحيوان
. لذلك يفضّل إعطاؤها في وجبة الصباح من أجل الاستفادة منها أكثر . ولا أنصح باستخدامها أبداً في وجبة الليل بسبب طول الفترة من وجبة الليل حتى وجبة الصبح.

دليل المربي في رحلة التربية

الاستخدام:

نصيحة ومعلومة يجب الانتباه لها أخي المربي وأرجو التقيد بها الخميرة فوائدها عديدة ولكن (لا يُنصح) باستخدامها للمربين اللذين يضعون كميات قليلة من العلف والأتبان لأن الخميرة كما ذكرنا أنها فاتحة للشهية ومحفزة للأكل بشكل كبير فإذا استخدمت في الكميات القليلة من العلف والأتبان كانت سبباً في حدوث ما يسمى (انحراف شهية) عند الحيوان وهذا أمر خطير. فتجد الحيوان يلعق الحديد ويأكل التراب والخشب والشعر فيؤدي إلى حدوث أمراض أنت بغنى عنها.

من طرق الاستخدام للخميرة أنها تستخدم في العلف والماء وممكن أن تستخدمها للبهم الصغير والكبير بشكل دائم . حيث أنها تزيد من نموه وقوته ومعدّل تحويله للبروتين(الللحم) وصحته بشكل عام وكذلك في إدرار الحليب (جَلَد – مضرع – دافع – مطفل – تسمين – فطيمة)
إقرأ تفسير المصطلحات في مقال التغذية

إقرأ أيضاً:  السيلينيوم

كمية الاستخدام:

الجَلَد: من 1 غرام إلى 3 غرام
المضرع والدافع والمطفل: من 3 غرام إلى 5 غرام
طليان التسمين(البهم الصغير)،
أو تجهيز الفحول للقريع أو البيع: من 5 غرام إلى 10 غرام
مثلاً طليان التسمين عدد عشرة (من 5إلى10) قلنا ناخذ الجرعة الأكبر يعني ناخد جرعة 10 غرام

10 رؤوس x 10 غرام = 100 غرام . يفضّل دااائماً وأبداً التدرج في أي شيء يعني نعطي نصف الكمية وبعد يومين ثلاث نعطي الكمية كاملة.
بالنسبة للماء يمكن وضعها في الماء نعم . حتى أنه أفضل (لأنها توفر عليك في الكمية) نصف غرام لـ 1 لتر . ولكن إذا وضعناها في الماء يجب الإنتباه لعدة أمور:
وهوعدم بقائها لمدة 48 ساعة، فإذا تبقى منها شيء بعد هذه الفترة نقوم بإزالته . وكذلك الأحواض أن لا تكون مضرب الشمس يجب أن تكون في الظل . ودرجة حرارة المياه من 25 إلى 39 كحد أعلى . وذلك لكي تحصد نتائج الخميرة بشكل أفضل والأفضل أن لا تكون في المياه ذات نسبة الملوحة المرتفعة كـ مياه بعض الآبار.

بعض النقاط في موضوع الخميرة:

الخميرة تساعد في موضوع هضم الأكل؛ فلو أردت إعطائها للبهايم الأفضل أن تعطيها في وجبة الصبح. ولا ننصح بها في وجبة الليل لطول الفترة لأنها تسرّع من عملية الهضم (سواء في الماء أو في العلف). والخميرة طبعاً رخيصة جداً لذلك كما قلنا سابقاً أن شركات الأعلاف والمكعبات تستخدمها بشكل كبير لزيادة نسبة البروتين

والخميرة فوائدها لا تُحصى فهي أيضاً تحسن من خواص الحليب خصوصاً للدافع والمطفل حيث أنها تحسّن من السرسوب للدافع والمطفل أيضاً لوجود العناصر المكمّلة فيها فتدعم المولود. فنلاحظ أن من يستخدم الخميرة تخف عنده بنسبة كبيرة مشاكل التهاب الضرع وقلة الحليب للمطفل . وهي أيضاً غنية بعنصر الحديد لذلك من يستخدم الخميرة لا يوجد لدى حلاله نقص بالحديد وإن وجد فهو من النادر وقلة قليلة جداً

تحسين الشعر: من يعطي الخميرة باستمرار يجد تحسّن ملحوظ في شعر البهايم للأفضل . حيث أنه يكون هناك فرق واضح على شعر الحيوان وصوفه من ناحية القوة واللون.
فهناك
بعض المربين يقول أنا وجدت فرق جيد جداً في شعر وصوف الحلال بعد استخدام نوع من أنواع الأعلاف المركزة وهذا دليل أن الشركات تستخدم الخميرة في تصنيع العلف المركز بكمية كبيرة.

إقرأ أيضاً:  ما سبب أن الخروف بدأ يعرج بعد إعطائه حقنة في الفخذ؟

كما أنها تزيد من البكتريا النافعة: أحياناً إذا كان هناك اضطرار قوي لإعطاء مضادات للبكتريا فإن هذه المضادات تقتل كل أنواع البكتريا النافعة والضارة لذلك نقوم بعدها بإعطاء الخميرة وذلك لتزايد البكتريا النافعة. حيث تعيد توازن البكتريا في المعدة فبعدإعطاء العناصر المعدنية والمكملات يصبح الجهاز المناعي عند الحيوان قوي

نلاحظ أيضاً أن من يقوم باستخدام الخميرة تقل عنده مشاكل الإسهالات. لذلك في بعض الحالات نقوم باستخدام الخميرة في علاج الإسهالات، كما أنها تخفف من عمليات التشوه للجنين

الخميرة السريعة اللتي تباع عند الخبازين وفي الماركت:

هذه الأنواع من الخميرة السريعة تسمى (الخميرة الحية)يجب أن تراعي درجة حرارتها لذلك وضعها في البراد في الفصل الحار يكون أفضل للمحافظة على فعاليتها وإطالة عمرها . فبعض أنواع (الخمائر الميتة) يجب تدعيمها بإضافة السكر لزيادة نسبة التخمر وهذا ما نريد الوصول إليه

فهناك أنواع للخميرة: الحيّة والميّتة وكلاهما لهما فوائد ولكن الحيّة لها فوائد أكثر وأسرع لذلك يجب على كل من يريد أن يستخدمها أن يراعي درجة الحرارة.
فبعض الاخوان يأخد الخميرة من البيطرة ويضعها جانب العلف في فصل الصيف وهي لا تحتاج حرارة مرتفعة فالمرجو من فاعليتها تذهب لذلك يجب الانتباه الشديد في التعامل مع هذه المادة

معلومة:

بعض الاخوان يقول أنا متوفر لدي الخميرة الحية اللتي تباع في الماركت . نقول له استخدمها في الماء أفضل وأوفر لك, الجافة تجد فيها رائحة قوية أما السريعة الحية فرائحتها أقل والحيوان يستسيغها أكثر لذلك استخدم الفورية في الماء والجافة مع العلف ولو كان غير ذلك فلا بأس أيضاً .
إذاً يجب مراعاة إعطاء الحيوانات العناصر المعدنية والمكملات تبعاً للفصول فلو كان في الصيف ضعهم في الماء لأن الحيوان يشرب أكثر من فصل الشتاء أما في الشتاء فضعهم في الأعلاف. هذه نصيحة للاستفادة أكثر
الخميرة لا نضعها إذا كنا نعالج الحيوانات بمضادات حيوية أو إذا كان هناك مشاكل بالمعدة. فإذا انتهينا من علاجه نعطيه الخميرة فلا حرج من أجل أن لا يصبح هناك تعارض بينها وبين والمضاد الحيوي

إقرأ أيضاً:  الديدان

نصيحة:

من الأخطاء الشائعة في إعداد وجبات التغذية للحيوان: الهدر الزائد في الفيتامينات والعناصر المعدنية حيث يقوم بعض الاخوان سواء المبتدئين أو أصحاب الخبرة أو من يدّعي أنه خبير تغذية . أن يضع نسب عشوائية يقدّرها من عنده أو يقلد بها غيره مع الأسف في كمية الفيتامينات و العناصر المعدنية .
هذا الخطأ نجد كثير من الإخوان واقع فيه لذلك يا اخوان التزموا بطريقة استخدام الشركات للمكملات الغذائية حتى تحققون الفائدة من هذه المكملات
فأنت اذا لم تلتزم (تقوم بوضع كمية قليلة أقل مما تذكرها الشركة المصنعة فلا تحقق المرجو من هذا المكمل الغذائي. أو تقوم بوضع كمية زائدة فيكون عليك هدر في المال وعبئ على الحيوان في الإجهاد على الكبد والكلى)

في النهاية وكما ذكرنا سابقاً في استخدام الخميرة وفوائدها أنها عنصر مهم يدخل في الأعلاف ولكن سوء استخدامها وعدم حسن إدارتها كالذي يضع السم في العسل. نسأل الله أن نكون قد أفدناكم في كل ما يخص الخميرة وفوائدها ولا تنسوا التواصل معنا لطرح أسئلتكم واستفساراتكم

إقرأ أيضاً:

التغذية
قواعد في التغذية
الفوسفور والكالسيوم للأغنام
استخدام العناصر المعدنية للأغنام
الاستفادة من حليب الأغنام
فوائد وأمور قد تجهلها

5 أفكار عن “الخميرة وفوائدها”

  1. Pingback: أفضل طرق التغذية وطريقة تقديم الاعلاف للأغنام وأهم المكاسب في تقسيم الوجبة اليومية إلى مرتين أو ثلاث في اليوم2021

  2. Pingback: أهم أسباب حدوث (اللكمة) البشمة عند الأغنام والماعز وأفضل الطرق والأساليب لعلاجها

  3. Pingback: أهم أسباب حدوث البشمة (اللكمة) عند الاغنام والماعز وأفضل الطرق والأساليب لعلاجها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.